Índice de sostenibilidad gastronómica

El Índice de Inclusión y Sostenibilidad Gastronómica es una herramienta de EligeVeg que evalúa el nivel de compromiso de las empresas de alimentos y bebidas con la inclusión y la sostenibilidad en su oferta alimentaria.

Con una metodología preestablecida, considera la cantidad de opciones a base de plantas, así como el precio, la integración en el menú y la promoción que se les da a estos platillos.

Giornale es una marca Nivel Dorado dentro del Índice, asegurando y afirmando nuestro compromiso con ofrecer opciones y alternativas saludables, incluyentes y de calidad.